Preisepro Person
Menüs
HAUPTGERICHTE KALB
| Kalbssteak au four Zartes Kalbsteak mit original Ragout fin und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kartoffel-Gratin oder knusprige Rösti-Taler und Salatteller | 18,50 € |
| Wiener Schnitzel Original Wiener Schnitzel mit Gurken-Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Marktgemüse oder Salat | 18,50 € |
| Cordon Bleu Cordon Bleu, mit Schinken und Käse gefüllt, auf Rahmsauce Kroketten und Salatteller oder Gemüseauswahl | 15,50 € |
| Kalbsgulasch Kalbsgulasch mit Pfifferlingen, hausgemachte Butterspätzle und Salatteller | 17,50 € |
| Tafelspitz Geschmorter Kalbstafelspitz in Rotweinsauce, mediterranes Gemüse und Steinpilz-Gnocchi | 17,50 € |
| Züricher Kalbsgeschnetzeltes Züricher Kalbsgeschnetzeltes, mit frischen Champignons in cremiger Rahmsauce mit leichter Sherry Note, hausgemachte Butterspätzle und Salatteller | 18,50 € |
| Kalbsrücken Kalbsrücken am Stück gebraten, mit Steinpilzrahmsauce, überbackenes Kartoffelpurre und bunte Gemüse | 20,50 € |
| Saltimbocca 3 kleine Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken gebraten, auf Weißweinsauce, Kartoffelnocken und Gemüseauswahl | 18,50 € |
HAUPTGERICHTE LAMM
| Lammragout Lammragout „Toscana“ mit hausgemachten Spinat-Gnocchi | 15,50 € |
| Lammcarree Lammcarree „Provenciale“ mit Kräutern, Tomaten und Rotweinsauce Mediterranem Gemüse und kleinen Bratlingen | 22,80 € |
| Lammkeule Lammkeule „rosa gebraten“ mit Rotweinsauce, Speckbohnen und Kartoffel-Drillingen | 19,50 € |
| Lammhaxe Geschmorte Lammhaxe mit Thymiansauce, Kartoffelstampf und frischem Wirsing | 17,80 € |
| Lammfilet Lammfilet mit Kirschtomaten und Kräutern in mediterraner Sauce Frische Bohnen und Kartoffel-Bratling | 22,50 € |
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