Preisepro Person
Menüs
HAUPTGERICHTE RIND
Zarter Tafelspitz mit cremiger Senf-Schnittlauchsauce oder Meerettichsauce Butterkartoffeln und kleiner Salatteller oder Gemüseplatte | 15,80 € |
Roastbeef Black-Angus Roastbeef „rosa gebraten“ mit Sauce Bernaise und Pfefferrahmsauce, Herzoginkartoffeln und gartenfrische Gemüse | 18,90 € |
Südtiroler Zwiebel-Rostbraten am Aberdeen-Roastbeef Rosa gebraten mit Schmorzwiebeln und Rotweinsauce frischen Stampfkartoffeln und Gemüseplatte oder Salatteller | 18,50 € |
Rinderfilet Rinderfilet mit Schalotten-Balsamico-Jus Kartoffelgratin und Gemüseplatte oder Salatteller | 22,50 € |
Rheinischer Sauerbraten in Mutters Rosinensauce Apfelrotkohl, Apfelmus und Klöße | 15,50 € |
Ochsenbrust Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln und Blattsalate in Vinaigrette | 14,50 € |
HAUPTGERICHTE SCHWEIN
Spanferkel Gegrillte Spanferkelkeule mit Malzbiersauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße oder Bratkartoffeln und Speckbohnen | 15,50 € |
Kasseler Auf Buchenholz geräuchertes Kasseler und Mettwurst mit dicken Bohnen in Sahnesauce, kleine Kartoffel-Bratlingen | 13,70 € |
Lummer-Schnitzel Kleine Schnitzelchen vom Schweine-Lummer mit Jäger-Zigeuner oder Pfefferrahmsauce, Kroketten oder Bratkartoffeln und Gemüseplatte oder Salatteller | 14,80 € |
Medaillons Medaillons vom Schweinelendchen im Speckmantel gebraten, mit zweierlei Pfeffersaucen Kartoffelrösti oder Kroketten und bunte Gemüse oder Salatteller | 17,50 € |
Schweine-Lendchen Schweine-Lendchen am Stück gebraten mit Wald-Pfifferlingen in Rahmsauce Dazu Herzoginkartoffeln oder Kartoffelgratin und frische Gemüseauswahl oder Salatteller | 18,50 € |
Spießbraten Colonia Glacierter Jung-Schweinerücken mit Schalotten in Rotweinsauce Stampfkartoffeln und frischer Butterwirsing | 14,50 € |
Saftiger Schinken-Krustenbraten mit Weißbiersauce Original Bayerisch Kraut und in Butter gebratene Semmelknödel-Scheiben oder Bratkartoffeln und Salat | 14,50 € |
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